Miltä kuulostaisi makumatka maailman ympäri vain muutaman korttelin pyörähdyksellä? Turku Centerin Makuja maailmalta -artikkelisarjassa tutustutaan Turun keskustan ravintoloihin eri maiden keittiöiden kautta ja sukelletaan kansainvälisten makujen maailmaan!

Välimeren ruoka kutkuttelee monen makuhermoja – eikä suotta. Laadukkaista raaka-aineista rakkaudella valmistetut annokset ihastuttavat yksinkertaisuudellaan ja myöhäiset illalliset ystävien ja perheen kanssa nostavat ruokailun yhdeksi päivän kohokohdista. Välimerellinen ruoka onkin paitsi herkullista, myös erittäin terveellistä runsaine vihanneksineen ja hyvine rasvoineen. Oheen kokosimme parhaat tärpit turkulaisista ravintoloista, jotka hakevat inspiraatiotaan Välimeren ruokakulttuurista.

Pizzeria 450°C

Pizzan ystäville napakymppi on Kauppahallissa sijaitseva Pizzeria 450 °C, joka tarjoaa laadukkaista raaka-aineista leivottuja aitoja napolilaisia artesaanipizzoja. Pohjasta rapeat, sisältä pehmeät pizzat ovat keränneet mainetta myös Suomen ulkopuolella, ja pizzeria onkin voittanut useita kansainvälisiä palkintoja. Mehevien pizzojen salaisuus piilee taikinassa: kymmeniä tunteja kehittyvä taikina paistetaan nopeasti kuumassa uunissa elävällä tulella, jolloin se säilyy ilmavana, mutta saavuttaa ihanan rapeuden.

Basta

Pastaa halajavat puolestaan löytävät herkulliset italialaiset tuorepastat Kauppahallin Basta -ravintolasta. Bastassa käsintehdyt pastat valmistetaan italialaiseen tyyliin, mutta suomalaisista raaka-aineista, jotka hankitaan tuoreena Kauppahallista tai lähituottajilta. Valikoimasta löytyy niin italialaisia klassikkoannoksia kuin päivittäin vaihtuvia kastikkeitakin. Kiireisen arjen helpottamiseksi voit myös ostaa pastat ja kastikkeet mukaan Bastan tuoretiskiltä ja valmistaa annoksen itse kotona noin viidessä minuutissa!

Panini

Italian makuja pursuaa myös ihastuttava ravintola Panini, jossa italialainen sydämellisyys yhdistyy turkulaiseen ruokakulttuuriin. Listalta löytyy niin antipastoja, pizzaa, pastaa, salaatteja ja risottoa kuin nimensä mukaisesti talon omia paninejakin. Tiistaista perjantaihin Paninissa on tarjolla myös suosittu italobuffa, jossa nautit vaihtuvista pizzoista, pastoista ja italialaisesta salaattipöydästä sydämesi kyllyydestä. Panini on myös lapsiperheiden suosikkipaikka!

Trattoria Wiklund

Kauppakeskus Wiklundin toisesta kerroksesta löytyvän Trattoria Wiklundin ytimessä on ilon ja herkullisten annosten jakaminen yhdessä ystävien kanssa. Italialainen menu koostuu monipuolisista annoksista, aina klassikoista kauden makuja yhdisteleviin uutuuksiin. Kaipasitpa sitten antipastoja ja viiniä seurustelun kylkeen tai illallista pitkän kaavan mukaan, Trattoria Wiklundilta löydät sopivat puitteet.

Gustavo

Gustavossa Välimeren kulttuurista inspiraationsa saanut menu hyödyntää kauden parhaita raaka-aineita. Aurajoen rannalla sijaitsevasta ravintolasta saat annoksesi kylkeen myös huolellisesti valitut viinit, joissa maistuvat Italian, Ranskan ja Espanjan upeat aromit. Gustavon erikoisuutena voit lisäksi valita, haluatko pizzasi napolilaiseen vai roomalaiseen tapaan valmistettuna!

Más

Scandic hotel Börsin ravintola Más puolestaan tarjoilee espanjalaisia makuja. Nälän koon mukaan voit kokeilla avotulella grillattuja herkkuja, maistella tapaksia espanjalaiseen tyyliin tai tilata suuren annoksen jaettavaksi koko seurueen kesken. Ihana välimerellinen tunnelma huokuu ravintolassa myös sisäpihalle aukeavalla terassilla, tuttavallisemmin ”Börsin Pöheikössä”, jossa vanhat lehtipuut luovat viihtyisän keitaan kesäillan viettoon.

Tårget

Mitäpä olisikaan jokiranta ilman Tårgetia! Italian makuja tarjoavassa ravintolassa annoksensa voi nauttia terassilla ihaillen Vähätoria ja Aurajoen vehreitä rantoja tai sisällä tunnelmoiden historiallista kivirakennusta. Tårgetista löydät pääruokien lisäksi myös maittavat antipastot sekä drinkit Välimeren tyyliin.

Tervetuloa Välimeren makujen pariin

Välimerelliset ravintolat toivottavat sinut tervetulleiksi viettämään elämyksellistä iltaa tai rentoa lounashetkeä ihanien makujen pariin. Turkua kutsutaan monesti Suomen Pariisiksi, mutta löytyyhän täältä myös Välimeren tunnelmaa, eikö totta? Kokoa perheesi ja ystäväsi saman pöydän ääreen ja nauti antoisasta ruokahetkestä Välimeren tapaan.